Esse burritos é recheado com um delicioso refogado de carne desfiada e bem temperada e para acompanhar a tradicional salada de abacate, o guacamole.
Ingredientes
Para a carne:
2 colheres de sopa de Margarina Cremosa
1 peça de Maminha Bovina (1 kg)
2 tabletes de Caldo de carne
Para o recheio:
1 colher de sopa de Margarina Cremosa
1 Cebola cortada em cubos pequenos
1 Tomate cortado em cubos pequenos
1/2 Pimentão amarelo cortado em cubos pequenos
1/2 xícara de chá de Salsa e cebolinha picadas
Sal a gosto
Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
1 colher de sopa de Farinha de Trigo
Para a guacamole:
Abacate
1 xícara de chá de Abacate picado
1 Tomate cortado em cubos pequenos
1/2 Cebola cortada em cubos pequenos
1 colher de sopa de Alho picado
3 colheres de sopa de Salsa e cebolinha picadas
2 colheres de sopa de Suco de limão Azeite de oliva
1 colher de sopa de Azeite de oliva
Sal a gosto
Molho de pimenta a gosto
Para montar:
Tortilha
10 de Tortilha pronta para burritos
10 folhas de Alface crespa roxa
10 fatias de Queijo Mussarela
